Durante la Navidad se come y se bebe en exceso, y en el caso de las personas mayores que en ocasiones padecen enfermedades crónicas como la diabetes, hipertensión u otros problemas en los que la alimentación es clave para el control y tratamiento de la enfermedad, es recomendable seguir ciertas pautas nutricionales para cuidar su estómago y no alterar su ritmo intestinal.
Consejos para una buena alimentación de las personas mayores en Navidad
Además, un elevado porcentaje de mayores se enfrentan también a otro tipo de problemas que influyen en su alimentación y nutrición como son la falta de piezas dentales, elevada ingesta de medicamentos, digestiones lentas, etc.
Son muchos los factores que influyen en una buena nutrición, como el tipo de alimento, la combinación entre ellos, o el momento del día, entre otros.
Se aconseja tener en cuenta las siguientes recomendaciones que ofrece la Sociedad Española de Geriatría y Gerontología, con motivo de las celebraciones navideñas para el colectivo de los mayores con el objetivo de evitar efectos negativos en la salud:
1. Llevar una alimentación variada, apetecible y muy nutritiva.
2. Fraccionar la ingesta en cuatro o más comidas cada día (desayuno, media mañana, comida, merienda y cena).
3. Preparar y cocinar los alimentos adaptados a las condiciones de masticación de la persona mayor.
4. Hidratarse durante todo el día, aunque no se tenga sed. Como mínimo hay que tomar ocho vasos cada día que pueden ser: agua, infusiones, zumos naturales, caldo desgrasados o de verduras.
5. Intentar realizar las comidas con cierta regularidad de horarios.
6. Moderar el consumo de sal y azúcar en los platos y postres.
7. El consumo de alcohol no debe sobrepasar uno o dos vasos de vino.
8. Incluir propuestas gastronómicas novedosas y adecuadas a estas fiestas, pero adaptando las texturas de los platos a las dificultades más habituales para tragar.
9. Respetar sus deseos y que pueda escoger los alimentos que más le apetezcan.
10. Escapar de la soledad y, siempre que sea posible, comer en compañía.
